Ova Yıldızı (Francalık)
Ürün Spekti
- -İçindekiler = Buğday Unu, Enzim ve Askorbik Asit
- -Kül = Max: %0.58
- -Protein = Min: %11
- -Rutubet = Max: %14.5
Paketleme
- -50 Kg'lık Naylon Çuval
Genel Özellikleri
- -Yüksek oranda su kaldırma ve fazla ürün elde edilmesi
- -Ekmeklerde homojen gözenek yapısı
- -Ekmeklerde güzel bir bıçak açma
- -İyi kabarma özelliği
- -İstenilen tat ve lezzet özelliği
Ova Yıldızı (Francalık) her çeşit ekmek yapımında kullanılabilir. Ürünün en önemli özelliklerinin başında, yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alabilmesidir.